Уникальный рецепт веганского творожка на основе пророщенной зеленой гречки

Предлагаем уникальный рецепт веганского творожка на основе пророщенной зеленой гречки. Этот полезный и питательный десерт может быть самостоятельным блюдом, поскольку содержит в себе весь спектр незаменимых аминокислот и витаминов.

Сложно представить более полезный, питательный, сбалансированный продукт, чем этот веганский творожок! Готовится он из пророщенной гречки. 

О способе быстрого и простого проращивания и пользе зеленой гречки вы можете прочитать в этой статье, материал к которой предоставила журналистам проекта Диалог.UA специалист-реабилитолог и консультант по переходу на живое растительное питание Шнурик Наталья.

Итак, для порции творожка нужны следующие ингредиенты:

6-7 столовых ложек пророщенной зеленой гречки;

один банан;

горсть кислых ягод (вишни, смородины) или сок лимона вместо ягод, но с ягодами вкуснее;

1 чайная ложка кокосового масла (можно без него);

горсть изюма.

Банан, пророщенную гречку и ягоды поместите в блендер. Если нет ягод, вместо них можно выдавить сок четвертины лимона. Все тщательно взбейте до однородной массы. 

Добавьте ложку кокосового масла (по желанию) и взбивайте еще несколько секунд. 

Выложите в тарелку, добавьте изюм и перемешайте. 

Летом, когда жарко, перед употреблением можно поставить в холодильник.

Вкусный полезный десерт без сахара и с полным набором аминокислот готов! Радость для детей и взрослых!

Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Пользу пророщенной гречки, богатейшего источника белка и незаменимых аминокислот, сложно переоценить. Гречка – это действительно один из самых экологически чистых продуктов. А в зеленой гречке содержится много полезного белка и незаменимых аминокислот.

В разделе "Веганская кухня" вы можете познакомиться с рецептом веганского растительного молока. Оно не закисляет организм, не содержит холестерина, лактозу, оно легко усваивается и имеет огромное количество полезных веществ, витаминов и минералов.

В той же рубрике "Веганская кухня" вы узнаете, как готовить овсяное печенье без муки. Этот рецепт вегетарианского овсяного печенья понравится тем, кто переходит на растительное питание. В этом печенье нет ни яиц, ни сахара, ни даже муки.