Рецепт салата "Метелка" с уникальной заправкой для очищения организма и здоровья

Предлагаем рецепт известного многим хозяйкам салата "Метелка", который богат клетчаткой и замечательно очищает кишечник, однако приправить его советуем особенной кунжутной заправкой.
салат, метелка, заправка, очищение, здоровье, кунжутный, изюм, свекла, лимон

Салат "Метелка" известен многим. Этот прекрасный свежий салат богат клетчаткой, замечательно очищающей кишечник. Ну а конкретно в этом рецепте есть нюанс, благодаря которому такой салат станет еще более вкусным, необычным и полезным. Об этом журналистам проекта Диалог.UA рассказала реабилитолог и консультант по переходу на живое растительное питание, инструктор по йоге Наталья Шнурик.

На 3–4 порции нам понадобится 1 свекла, 1 морковь, 1 яблоко, пучок зелени (укроп и петрушка).

Как известно, свекла – удивительный корнеплод, который является прекрасным помощником в борьбе с такими заболеваниями, как атеросклероз, тромбофлебит, анемия, гипертония, диабет, улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет.

Итак: сырые овощи натереть на крупной терке или нарезать соломкой, выдавить сок четверти лимона. Нарезать зелень: чем больше зелени, тем лучше.

Теперь особенность этого рецепта – заправка!

Для нее нам понадобится кунжут. А кунжут – это кладезь кальция, который в отличие от кальция в молоке, усваивается организмом легко и просто.

Перемолоть 2–3 ст. ложки кунжута в кофемолке и залить теплой водой. Добавить сухой горчицы, перец. Попробуйте не жалеть специй: в сочетании с соком лимона они дают очень яркий вкус, и вы удивитесь, но с такой заправкой вам не захочется использовать соль или будете солить совсем по минимуму.

И еще один важный ингредиент – горсть изюма. Изюм богат антиоксидантами, помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы и нормализует работу нервной системы.

Невероятно вкусно, полезно, как ни странно, сытно. Это идеальный ужин для стройнеющих!

Приятного аппетита! Кушайте благостную пищу, и помните: мы есть то, что мы едим!

Автор рецепта – Наталья Шнурик, специально для Диалог.UA раздел "Шеф-повар"

Ранее мы публиковали альтернативный мясным блюдам паштет из семян подсолнечника. В нем присутствуют все необходимые полезные витамины, жиры и микроэлементы для поддержания себя в отличной форме. Это может быть также отличный перекус или дополнение к овощному салату.

Для веганов и спортсменов, возможно, будет интересен уникальный рецепт гарнира из пророщенного маша для поддержания иммунитета.  Такой гарнир очень удобно брать с собой в дорогу или на работу.

Рецептом долголетия и здоровья является льняная каша - эталон веганской кухни. Для приготовления этой полезной каши нам понадобится всего 2 основных ингредиента и 10 минут времени. Поскольку такая каша - отличный сытный и полезный гарнир, который не только насыщает, но и очищает организм, он поможет желающим постройнеть в достижении намеченной цели.

Присоединяйтесь к нам в Facebook, ВКонтакте, Twitter, Telegram . Будьте в курсе последних новостей.
Загрузка...
Загрузка...
Все новости »
Загрузка...