Цена “борщевого набора”, огурцов и помидоров в ближайшие месяцы - эксперт предупредил об изменениях

Цены на овощи "борщевого набора" в 2026 году ниже прошлогодних, но тепличные продукты могут подешеветь только после поступления на рынок нового урожая.

В 2026 году цены на овощи "борщевого набора" остаются ниже показателей прошлого года, однако цены на огурцы и помидоры остаются высокими, поскольку зимой они в основном импортируются. Об этом изданию "РБК-Украина" сообщил аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка.

Максим Гопка рассказал, что положительная динамика связана с урожаем осени 2025 года, что позволило сформировать достаточные запасы овощей. Картофель сейчас стоит 24,95 грн за килограмм, это немного меньше, чем месяц назад. Цена на свеклу снизилась до 10,23 грн, на капусту — до 11,22 грн, а морковь — до 13,57 грн. Лук, напротив, подорожал до 28,25 грн. Однако внутренние ресурсы постепенно исчерпываются, и до июня на рынке будет расти доля импорта, что приведет к подорожанию продукции.

Ситуация с тепличными овощами отличается: огурцы и томаты импортировались почти всю зиму, и их стоимость напрямую зависит от курса гривны и цен на топливо. Сейчас розовые помидоры стоят около 199 грн за килограмм, красные — 167,47 грн, огурцы — 167,47 грн, что почти на 30 грн ниже февральских цен. По словам эксперта, увеличение предложения украинских тепличных овощей ожидается в мае, при условии стабильной погоды и это сделает их доступней покупателю. 

Как ранее Dialog.UA сообщал: в феврале 2026 года в Украине зафиксировано ускорение инфляции и потребительские цены выросли на 1% относительно января. 

Также напомним, весной 2026 года в Украине ожидается лишь умеренное снижение стоимости яиц.