Медики рассказали, как правильно хранить хлеб в жару
Почти 100 кг хлеба в среднем съедает за год один украинец, посчитали в Госстате. Белый, серый, черный, с отрубями – каждый выбирает разный и хранит по-своему.
Диетологи говорят, что самый полезный – ржаной хлеб. Он хорошо хранится и очищает организм благодаря высокому содержанию клетчатки, передает "Диалог.UA". Укрепить иммунитет поможет хлеб с отрубями и разными семечками.
Пшеничный хлеб оказался в конце рейтинга питательности. В такую буханку чаще всего добавляют отбеливатели и разрыхлители. От них нам только вред, как и от тостового хлеба.
Избегать нужно и популярного сегодня бездрожжевого хлеба. Это чистой воды маркетинговый ход, говорят профессиональные пекари. Хлеб без дрожжей лучше печь дома, тогда можно ничего не бояться.
Покупать хлеб лучше в фирменных магазинах или маркетах, но ни в коем случае не на стихийных рынках. Там практически каждая вторая буханка – подделка, говорят эксперты.
Ранее медики назвали самый вредный продукт для мозга.
Неприятности будут и от хлеба в пакетах, особенно нарезанного. Пленка создает парниковый эффект и буханка быстро плесневеет. Чтобы этого не допустить, производители добавляют в тесто специальные вещества.
Хранить хлеб лучше всего в бумажных пакетах или ткани. А если в хлебнице, то только в пластиковой. В деревянной быстро развиваются плесень и грибок. Буханку также можно нарезать и заморозить.
Чтобы хлеб не портился, лучше покупать его небольшими порциями и сразу съедать. Рекомендуемая дневная норма для взрослого человека – 2-3 ломтика. Так вы не растолстеете и получите необходимую дозу витаминов.
Напомним, врачи рассказали, какой популярный медикамент увеличивает риск перелома.
Также медики рассказали, почему нельзя пить кофе по утрам.
Последние новости
"Это зло, выпущенное на свободу Путиным", – в армии РФ воюют осужденные за особо тяжкие преступления
15:25ГУР провело DDоS-атаку против России с целью поразить важную экономическую зону Алабуга в Татарстане
13:49
Народный артист России Александр Филиппенко назвал причины, почему он уехал за границу в 2022 году
Перед саммитом G7 в Бриндизи Италия планирует передать Украине мощный пакет военной помощи с ПВО
13:12Конфискации не будет: страны G7 рассматривают сценарии использования российских активов для Украины
12:22Стаховский раскритиковал допуск россиян к Олимпиаде, напомнив про режим Путина и войну в Украине
12:17