Старый ужгородский рецепт наливки из зеленых орехов

Украинский народ издавна славился своим гостеприимством, застольями и напитками собственного производства.

Нередко можно заметить, как во время трапезы хозяин дома приносит со своего погреба вкуснейшую наливку, приготовленную по старинному рецепту, который он позже передаст своим детям. Дети же, в свою очередь, тоже делают попытки создать свои шедевры: кто-то творит свои рецепты, кто-то повторяет родительский опыт, а кто-то делает настойки на лекарственных травах. Но всех их объединяет одно – качественная основа, а точнее спирт, который можно приобрести на сайте https://narazliv.com/.

Немного об ужгородской наливке

Закарпатье – это колоритная часть Украины, которая таит в себе изысканные рецепты этнических блюд и напитков. Среди них можно найти и разнообразные наливки на зеленых орехах. Конечно, мы уже с вами делились некоторыми подобными рецептами, но данный вариант вам точно запомниться.

Откупорив бутылочку, вы точно осознаете всю прелесть и непередаваемую палитру вкусов, которые кроятся в «напитке богов». Но прежде чем наслаждаться ним, вам нужно будет его приготовить дать настояться.

Особенности приготовления наливки

Для того, чтоб приготовить напиток, вам нужно будет подготовить:

●Спирт, который нужно разбавить до 45-50% или сразу взять спирт для настоек - 0.5 л;

●незрелые грецкие орехи – 50 г;

●небольшой лимон – 1 шт.;

●небольшой апельсин – 1 шт.;

●тёмный крупный изюм

●сахар – по вкусу.

Грецкие орехи очистите от зеленой кожуры и порежьте на четвертинки. Готовые орехи отправляем в банку и засыпаем сахаром (примерно 50 - 100 г, в зависимости от вашей любви к сладости). Даем настояться примерно 2 – 3 часа.

Тем временем тщательно промываем изюм и с помощью щётки моем цитрусовые. После этого, срезаем 2/3 кожуры апельсина и лимона вместе с кусочками мякоти (так вкус получается ярче).

Засыпьте изюм и кожуру цитрусовых в банку с орехами. Не забудьте залить разбавленным спиртом.

Настойку стоит настаивать на протяжении месяца в прохладном и темном месте. После этого, процедить и разлить по стеклянным емкостям. Не забудьте укупорить. А зимой можете наслаждаться восхитительным вкусом и ароматом наливки.

Где приобрести спирт?

Для того, чтоб приобрести качественный спирт для настоек, вы можете обратиться в интернет-магазин «Спирт 96.6». У нас вы найдете широкий ассортимент алкогольных напитков, которые можно купить на разлив от 5 л и использовать их как основу для создания своих собственных шедевров.

Обращайтесь в интернет-магазин «Спирт 96.6», и с нами вы реализуете свои идеи!