Россиянам грозит взлет цен на еще один популярный продукт: урожая нет

Гречка в России снова под угрозой подорожания, поскольку урожай текущего года рискует стать самым слабым за последние шесть лет.

Признаки продовольственного кризиса в России все отчетливее нависают над страной. В РФ один за другим дорожают традиционные продукты, а власти, несмотря на все радикальные меры, так и не могут побороть инфляцию. Теперь очередь роста цен, похоже, дошла до гречки, считающейся традиционным продуктом. 

Перспектива резкого скачка цены

Как сообщают российские "Известия" со ссылкой на аналитиков аграрного рынка, в следующем году пачка гречки на полках магазинов может подорожать на 15% на фоне резкого падения урожая гречихи, передает Dialog.UA.

Урожай текущего года рискует стать самым слабым за последние шесть лет: ожидается, что зерна соберут на треть меньше, чем в прошлом году.

Экономисты предупреждают: фермеры все меньше хотят заниматься гречихой. Она капризная, урожай непредсказуемый, а прибыль почти в десять раз ниже, чем у подсолнечника или рапса. Цены у производителей едва покрывают себестоимость, поэтому посевы будут сокращаться, а это сулит падением предложения на рынке. В таких условиях рост цены неизбежен. 

Символ продуктовой инфляции

В Минсельхозе РФ проблему признают и требуют от торговых сетей отчетов о спросе и запасах. Пока резкий скачок цены сдерживает накопленный запас – около 700 тысяч тонн.

При этом эксперты уверены: этого запаса надолго не хватит, если тенденция сохранится, гречка, которая наравне с хлебом и картофелем считается у россиян "стратегическим" продуктом, вновь станет символом продуктовой инфляции в России.

Ранее Dialog.UA сообщал о значительном росте цен на свинину в России. Эксперты пояснили, что рост цен вызван инфляцией и увеличением производственных издержек. 

Кроме того, в этом году в РФ наблюдается рекордный рост цен на картофель оптовая стоимость которого выросла на 285,5% в годовом выражении.